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Gesundheitswochen im Telekom Dome

Baskets gehen beim Hallen-Catering neue Wege - Vegetarische Speisen und alkoholfreie Getränke bereichern ab sofort das Angebot

Die meisten Leser der Website haben es sicher gemerkt. Die Gesundheitswochen im Telekom Dome sind natürlich ein Aprilscherz.Sportler müssen ganz besonders auf ihre Ernährung achten um Höchstleistungen zu vollbringen. Aus diesem Grunde arbeiten die Telekom Baskets Bonn bereits seit zwei Jahren mit dem ernährungswissenschaftlichen Institut der Universität Gera zusammen, an dem unter der Leitung von Frau Prof. Dr. Frederike Bamberger neben zahlreichen sportphysiologischen Programmen auch die Ernährungspläne für die Profis ausgearbeitet werden. Die überaus positiven Erkenntnisse dieser Zusammenarbeit führen nun in die nächste Phase, die das Publikum im Telekom Dome mit einbeziehen soll.

 

Bis zum Saisonende, das hoffentlich nicht bereits am 23.04.2011 mit dem Heimspiel gegen die New Yorker Phantoms Braunschweig zusammenfällt, ändert sich daher das Speisen- und Getränkeangebot im Telekom Dome. Dr. Hans Georg Peters von der Uni Gera: Wir wissen natürlich, dass die Gewohnheiten der Zuschauer nicht ohne weiteres zu ändern sind. Aus diesem Grunde haben wir überall dort, wo es möglich war, Fleisch durch vegetarische Ersatzprodukte ersetzt, die sich geschmacklich von der tierischen Variante nicht unterscheiden. So wird es auch in Zukunft die Currywurst an der Frittenbude geben. Nur, dass die Wurst nun aus schmackhaftem rein pflanzlichen Ersatzprodukten besteht und die Fritten gegen Reis-Sticks getauscht wurden. Ähnliches gilt für das beliebte Schnitzelbrötchen oder die Fleischeinlage am Stand für China-Food. Ein umfangreiches Salatbuffet wird das Speiseangebot abrunden.

 

Auch bei den Getränken wird sich einiges ändern. An zwei Getränkeständen im Umlauf der Halle werden Safttheken installiert. Bier wird es ab sofort nur noch im Foyer und in alkoholfreier Variante geben. Eine weitere gute Nachricht ist, dass trotz des verbesserten Cateringangebots die Preise stabil bleiben werden.

 

Um die richtigen Schlüsse aus dieser Angebotsumstellung zu ziehen, werden bei den nächsten beiden Heimspielen gegen Bamberg und Braunschweig Studenten der Universität Gera eine Publikumsbefragung durchführen. Sollte das Angebot wie erwartet angenommen werden, wird es für die kommende Spielzeit 2011/2012 in dieser oder ähnlicher Form übernommen werden.

 

 


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